화이트데이 준비! 초코칩 쿠키 집에서 만들기

초코칩쿠키믹스 만든 후기 및 설명

CJ 백설 초코칩 쿠키믹스

화이트데이를 준비하기 위해서 밸런타인데이에 초코칩 쿠키를 만들어서 포스팅을 한다.

쿠키를 만들기 위해서는 버터, 계란, 초코칩 쿠키 믹스, 그리고 거품기나 핸드믹스가 필요하다. 우리 집에 버터와 계란 그리고 핸드믹스가 있어서 쿠키믹스를 사 와서 바로 만들었다.

버터 70g과 계란 반 개를 핸드믹스로 잘 섞어준다. 이때 핸드믹스가 정말 터지는 줄 알았다. 잘 섞이지도 않고, 발열량이 엄청난다. 탄내도 조금 났어요.

그리고 초코칩쿠키믹스와 쉨킷 쉨킷 해줍니다.
이때도 발열 장난 아닙니다.

그래서 다른 접시로 옮겨서 다시 반죽 좀 치다가 모양내면서 종이 포일을 깔고 반죽을 계란 노른자만 하게 해 줍니다.

나는 욕심쟁이라서 조금 더 크게 했고 3개 정도는 카페에서 파는 엠앤엠즈 쿠키가 생각나서 집에 있는 것 넣었습니다.

초콜렛쿠키 만드는 과정

약간 윤기가 나는 게 맞아요. 그리고 구우면 커지므로 약간 떨어뜨려 놔야 쿠키끼리 붙지 않아요.

이 상태로 에어프라이어에 150도로 24분 돌렸습니다.

초콜렛칩쿠키 에어프라이어 이용 후

이렇게 이쁘게 잘 나왔어요. 저는 쿠키 만들기가 처음이라서 뜨끈뜨끈한 상태로 먹으면 겉바속촉에 따끈한 것도 나쁘진 않더라고요. 하지만 식혀줘야 합니다. 그러면 딱딱해져요. 그리고 식기 전에는 쿠키를 가까이 두면 붙을 수도 있어요. 이미 눈사람쿠키가 하나 있지만 바로 떼주었답니다.

초코칩쿠키 질감

일부로 근접샷으로 찍은 이유는 밖에서 파는 사브레 같은 과자의 질감이 이쁘기도 했고 잘 만들어진 것 같아서 보여드리려고요. 맛이 너무 좋았습니다. 그리고 저기 초록색으로 살짝 보이는 부분이 엠앤엠즈가 들어간 건데 단 걸 좋아하는 저도 약간 너무 달다는 느낌을 받았어요. 안 넣는 게 더 맛있는 거 같습니다.

초콜렛칩쿠키와 오랜지쥬스

주스와 쿠키 한상 너무너무 맛있게 잘 먹었고, 만드는 과정이 재밌어서 좋았어요. 부부끼리 해보시는 것도 추천드립니다.

초콜릿칩쿠키 믹스를 이용한 초코칩쿠키 만들기 후기 끝!

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